sucre blanc : Anti-aliment !

Le sucre blanc : un anti-aliment !

Sucre blanc

Non seulement le sucre blanc n'est pas un aliment intéressant pour notre métabolisme, mais c'est même un anti-aliment.

 

Sucre blanc1

Pour le fabriquer, le sucre de base ( de canne ou de betterave ) est nettoyé de toutes ses impuretés.

Lors de cette opération, le sucre est privé de la quasi-totalité de ses nutriments, hormis le glucose pur.

Dans 100g de sucre complet, on trouve jusqu'à 3 000 mg de minéraux alors qu'il n'en reste plus que 20 mg dans le sucre blanc.

Sachez - le : Pour métaboliser le sucre blanc, le corps doit disposer de certains éléments qu'il est obligé de puiser dans ses réserves, notamment le chrome ou les vitamines du groupe B. De nombreuses études ont montré que la consommation excessive et régulière de sucre blanc et de sucreries industrielles est facteur de risque pour les cancers et les maladies métaboliques.

 

Astuces de votre coach : Pensez à d'autres sucres ( végétal, fructose...naturel & bio ) STOP à l'ajout de sucre blanc dans vos thés, infusions ou cafés MAIS si vous tenez à une saveur sucrée PENSEZ au miel, sirop d'agave... ou déguster des infusions d'une saveur plus sucrée ( verveine, menthe, mélisse ) !

Source : Doctissimo, David Servan-Schreiber* Anti-Cancer.

 *David Servan-Schreiber : ses 7 conseils anticancer

  • 1 Privilégier sa qualité de vie avant tout
  • 2 Laisser parler ses émotions
  • 3 Retrouver l'harmonie intérieure
  • 4 Choisir la bonne huile
  • 5  Manger des aromates et des épices
  • 6 Limiter la consommation de certains sucres
  • 7 Colorer son assiette